【土耳其紅茶狂熱】
我們在捷克玩了五天之後便到了最近大熱的土耳其繼續自助旅行，運氣不錯的又遇到里拉大跌，目前已達十年最低點，想要去的朋友可以趕快規劃。
到土耳其之前就知道他們很愛喝紅茶，但到了知道才理解他們有多愛「熱」紅茶，一天十杯是基本，一定要趁熱喝，可以加糖但不可以加奶，而且沒有手把就是方便直接拿起就口喝。路邊到處是喝茶聊天的地方，點一杯紅茶或咖啡就能歇會兒很讚。
紅茶基本上是煮15-20分鐘，不能只用泡的，在特製的雙層茶壺的上層煮著紅茶的濃茶，下層煮水（要一直補充水分避免燒乾），等上層濃茶完成之後倒入茶杯，再加入沸水中和就是一杯土耳其紅茶。看起來簡單但好喝不好喝還是差異很大，我喝到最好喝的是在四季酒店裡面，茶香四溢、溫潤不澀，其他地方就很看運氣，有的茶葉太澀、有的煮太久苦了，就多喝幾個地方的試試哪邊最合口味吧！
圖中是我扛回來的茶具組，是在香料市場附近的小店買到的，很有Mackenzie Child的風格，這樣大概200LT，實在越看越喜歡😊😊😊
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